Εταιρεία επεξεργασίας φυστικοβούτυρου που λειτουργεί με PLC Γραμμή παραγωγής φυστικοβούτυρου Τρίχωση ζύμης φυστικοβούτυρου

※ Περιγραφή:

Εταιρεία επεξεργασίας φυστικοβούτυρου που λειτουργεί με PLC Γραμμή παραγωγής φυστικοβούτυρου Τρίχωση ζύμης φυστικοβούτυρουΧρησιμοποιείται για την παραγωγή φυστικοβούτυρου σε εργοστάσια.Μηχανή απολέπισης φιστικιών, αραβοβούτυρο και μηχανή γεμίσματος αραβοσίτου.

1. Επιλογή πρώτης ύλης: Επιλέξτε χοντρά φιστίκια με ένα γαλακτό-λευκό χρώμα και φυσιολογική γεύση.Οι πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας αποτελούν τη βάση για την εξασφάλιση της ποιότητας του φυστικοβούτυρου.

2. Πυροβολισμός & ΣίτισηΣτη συνέχεια, περάστε τα αποστρωμμένα φιστίκια μέσα από μια μηχανή σίτισης για να ξεχωρίσετε τυχόν υπολειπόμενες μικρές ακαθαρσίες ή κομμάτια από το κέλυφος.Ένα δονητικό διαχωριστικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αυτό το βήμα για να ενισχύσει το αποτέλεσμα διαχωρισμού.

3. ΚαψίματαΗ θερμοκρασία ψησίματος κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 200 και 210 oC και ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 20-30 λεπτά.Το ψήσιμο μπορεί να δώσει την πλούσια γεύση των φιστικιών και επίσης να διευκολύνει τη μεταγενέστερη διαδικασία αποφλούδισηςΗ πηγή θέρμανσης της μηχανής ψησίματος μπορεί να είναι ηλεκτρικό ρεύμα, φυσικό αέριο ή υγροποιημένο αέριο, και ο χρόνος ψησίματος, η ταχύτητα περιστροφής,και η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις.

4. ΨύξηΤο σύστημα ψύξης μπορεί να είναι μια ζώνη ψύξης που χρησιμοποιεί την αρχή της εξαγωγής αέρα από ένα ανεμιστήρα για να ψύξει τα ψημένα φιστίκια.Η γρήγορη ψύξη βοηθά στη σταθεροποίηση της γεύσης και στην πρόληψη της υπερθέρμανσης των φιστικιών.

5. ΑπολέπισηΓια τα φιστίκια με περιεκτικότητα σε νερό μικρότερη του 5%, το μηχάνημα αυτό μπορεί να επιτύχει υψηλό ποσοστό αποφλούδισης περίπου 96%.Τα κόκκινα δέρματα των φιστικιών τρίβονται από διπλό ρόλο και μετά απορροφώνται από ένα απλό σύστημα κυκλώνωνΤα φιστίκια που έχουν ξεφλουδιστεί παραμένουν άθικτα χωρίς βλάβη και δεν υπάρχει μεταμόρφωση των πρωτεϊνών.

6. ΔιαλογήΒάλτε τα αποφλοιωμένα φιστίκια σε ένα μεταφορέα διαλογής.

7. Αρχική άλεση: Χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό τριβέλι για να πραγματοποιήσετε το πρώτο στάδιο της άλεσης των διαχωρισμένων φιστικιών.

8. Δευτερογενής άλεση: Για τη δεύτερη φάση της άλεσης χρησιμοποιείται κολοειδής άλεση, η λεπτότητα της άλεσης πρέπει να είναι κάτω από 7 μm και η θερμοκρασία της άλεσης κάτω από 68 °C.Αυτό μπορεί να κάνει την ζύμη φυστικιών πιο λεπτή..

9. Αναμειγνύεται: Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε συστατικά όπως ζάχαρη, αλάτι ή άλλα αρωματικά στη σκόνη φιστικιών και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να κάνετε το φυστικοβούτυρο πιο ομοιογενές.Αν φτιάχνετε γλυκό φυστικοβούτυρο, προστίθεται κατάλληλη ποσότητα σακχαρόζης.

10. Ψύξη (και πάλι): Μετά τη μείξη, το φυστικοβούτυρο πρέπει να ψυγίζει ξανά για να μειωθεί η θερμοκρασία του σε περίπου 45 °C. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση της σταθερότητας των ιδιοτήτων του φυστικοβούτυρου.

11. Αποκαύση: Τοποθετήστε το φυστικοβούτυρο σε μια δεξαμενή αποκαύσης για να αφαιρέσετε τον αέρα από το εσωτερικό.

12. ΣυμπλήρωσηΤελικά, χρησιμοποιήστε ένα μηχάνημα γεμίσματος φυστικοβούτυρου για να γεμίσετε το απογοητευμένο φυστικοβούτυρο σε δοχεία συσκευασίας, όπως φιάλες ή βάζα.Βεβαιωθείτε ότι ο όγκος γέμισσης είναι ακριβής και η συσκευασία είναι σφιχτή για να διευκολύνει την αποθήκευση και τη μεταφορά.

1. Υψηλής αποδοτικότητας παραγωγή

• • Συνεχή λειτουργία και ταχεία επεξεργασία: Η γραμμή παραγωγής φυστικοβούτυρου υιοθετεί πλήρως αυτοματοποιημένη λειτουργία.που επιτρέπει 24ωρη αδιάλειπτη παραγωγήΓια παράδειγμα, μια σύγχρονη μεσαίου μεγέθους γραμμή παραγωγής μπορεί να επεξεργαστεί αρκετούς τόνους φιστίκων την ώρα, με ημερήσια παραγωγή δεκάδων τόνων,που μπορεί να καλύψει γρήγορα τη μεγάλη ζήτηση της αγοράς για φυστικοβούτυρο.

• • Ευφυές Προγραμματισμό ΠαραγωγήςΕφοδιασμένο με ένα προηγμένο σύστημα διαχείρισης παραγωγής, μπορεί να παρακολουθεί την κατάσταση λειτουργίας του εξοπλισμού σε πραγματικό χρόνο, να προβλέπει τις ανάγκες συντήρησης του εξοπλισμού,και ρυθμίζει αυτόματα τη διαδικασία παραγωγής για να διασφαλίσει την αποτελεσματική και σταθερή λειτουργία της γραμμής παραγωγής και να μειώσει το χρόνο στάσης λειτουργίας.

2. Σταθερή ποιότητα προϊόντος

• • Ακριβής έλεγχος διαδικασιών: Οι βασικές παραμέτρους της διαδικασίας παραγωγής, όπως η θερμοκρασία ψήσιμου, η λεπτότητα της άλεσης και η αναλογία ανάμειξης, ρυθμίζονται με ακρίβεια από ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου.Πάρτε για παράδειγμα τη διαδικασία μαγειρέματοςΗ διακύμανση της θερμοκρασίας μπορεί να ελεγχθεί εντός ±2°C, εξασφαλίζοντας ότι κάθε παρτίδα φυστικιών θερμαίνεται ομοιόμορφα.διατηρώντας πάντα σταθερή τη γεύση και την ποιότητα του φυστικοβούτυρου.

• • Σκληρό σύστημα επιθεώρησης ποιότητας: καθιερώνεται αυστηρό πρότυπο ελέγχου ποιότητας από το στάδιο προμήθειας πρώτης ύλης.αφλατοξίνη και άλλοι δείκτεςΚατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, πραγματοποιούνται επίσης επιθεωρήσεις σε πραγματικό χρόνο σε ημιτελή προϊόντα και σε τελικά προϊόντα.η λεπτότητα των σωματιδίων του φυστικοβούτυρου ανιχνεύεται από αναλυτή μεγέθους σωματιδίων λέιζερ για να εξασφαλιστεί ότι η ποιότητα του προϊόντος πληροί τα πρότυπα.

3. Έλεγχος κόστους

• • Πλεονεκτήματα οικονομίας κλίμακαςΑπό τη μια πλευρά, η προμήθεια μεγάλων ποσοτήτων φυστικοποιημένων πρώτων υλών μπορεί να εξασφαλίσει πιο ευνοϊκές τιμές,μείωση του κόστους προμηθειώνΑπό την άλλη πλευρά, η αποτελεσματική λειτουργία του εξοπλισμού και η βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής διαιρούν τα σταθερά κόστη, όπως η απόσβεση του εξοπλισμού και η κατανάλωση ενέργειας.Σύμφωνα με τις στατιστικές, το κόστος του φυστικοβούτυρου που παράγεται σε μεγάλη κλίμακα μπορεί να είναι 20% - 30% χαμηλότερο από αυτό που παράγεται σε μικρά εργαστήρια.

• • Βελτιστοποίηση του κόστους του ανθρώπινου δυναμικούΗ αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής μειώνει την εξάρτηση από μεγάλο αριθμό εργαζομένων.όχι μόνο τη μείωση του κόστους εργασίας αλλά και τη μείωση των προβλημάτων ποιότητας του προϊόντος και της χαμηλής αποδοτικότητας της παραγωγής που προκαλούνται από τις διαφορές στις χειροκίνητες εργασίεςΣε σύγκριση με την παραδοσιακή χειροκίνητη παραγωγή, το κόστος εργασίας μπορεί να μειωθεί κατά περισσότερο από 50%.

4. Ευέλικτη προσαρμογή της παραγωγής

• • Προσαρμογή προϊόντος: Μπορεί να προσαρμόσει γρήγορα τη φόρμουλα φυστικοβούτυρου σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.χαμηλή σε ζάχαρη και υψηλή σε πρωτεΐνες φυστικοβούτυρο μπορεί να κυκλοφορήσειΓια την αγορά των παιδιών, μπορούν να προστεθούν γεύσεις φρούτων ή σοκολάτας.

• • Δυναμική προσαρμογή της χωρητικότητας: Με τη βοήθεια ενός προηγμένου συστήματος ελέγχου εξοπλισμού, η παραγωγική ικανότητα της παραγωγής μπορεί να προσαρμόζεται ευέλικτα σύμφωνα με τις εποχές αιχμής και εκτός αιχμής της ζήτησης της αγοράς.Κατά την περίοδο αιχμής, η ταχύτητα παραγωγής αυξάνεται με τη βελτιστοποίηση των παραμέτρων λειτουργίας του εξοπλισμού για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς.ο όγκος παραγωγής μειώνεται κατάλληλα για να αποφεύγεται η καθυστέρηση των αποθεμάτων και η σπατάλη πόρων.

5. Διασφάλιση υγιεινής και ασφάλειας

• • Πλήρως κλειστό ασηπτικό περιβάλλον παραγωγής: Η γραμμή παραγωγής υιοθετεί ένα πλήρως κλειστό σχέδιο και το εσωτερικό περιβάλλον έχει υποβληθεί σε αυστηρή επεξεργασία καθαρισμού.Το σύστημα διήθησης αέρα μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς και τα σωματίδια σκόνης στον αέρα, διασφαλίζοντας ότι η διαδικασία παραγωγής διεξάγεται σε ασηπτικό περιβάλλον, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης του προϊόντος από μικροοργανισμούς.

• • Σκληρά πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων: Ο εξοπλισμός και οι διαδικασίες παραγωγής συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, όπως το σύστημα HACCP (Analysis of Hazard and Critical Control Points).Από την επιλογή και αποθήκευση πρώτων υλών, σε κάθε σύνδεσμο της διαδικασίας παραγωγής, και στη συνέχεια στην συσκευασία και τη μεταφορά των προϊόντων, οι κανονισμοί ασφάλειας των τροφίμων τηρούνται αυστηρά για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των καταναλωτών.

※Εφαρμογή:

Το μηχάνημα αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανικές παραγωγές τροφίμων (φιστικοβούτυρο, μαρμελάδα σουσαμιού, βούτυρο αμυγδάλων, γάλα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα, αναψυκτικά κλπ.), φαρμάκων (σιρόπια,υγρό διατροφής, κινεζικά εκχυλίσματα βοτάνων, χημικά προϊόντα καθημερινής χρήσης (οδοντόκρεμα, καλλυντικά, απορρυπαντικά κλπ.), προϊόντα της χημικής βιομηχανίας (χρωστικές, χρωστικές, ναρκωτικά, λιπαντικά,ενεργοποιητή πετρελαίου κλπ.) και τη ρύπανση και τη γαλακτοποίηση των εκρηκτικών.

※Δυνατότητα:

Αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής φυστικοβούτυρου χωρητικότητα: 500kg/h, 1000kg/h, 1500kg/h, 2000kg/h κλπ.