Ο οκταγωνικός αναμικτήρας έχει απλή και πρακτική δομή και χρησιμοποιείται κυρίως για την ανάμειξη σκόνης καρυκευμάτων τροφίμων ή την ανάμειξη πρώτων υλών για επίστρωση σε σκόνη. Το βαρέλι υιοθετεί οκταγωνικό σχεδιασμό από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο μπορεί να αναμίξει πλήρως το φαγητό και τα καρυκεύματα σε σύντομο χρονικό διάστημα και να ανακλίνει αυτόματα τα συστατικά έξω από το βαρέλι.